Sola
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10 months
Photo #1 from Shibuya, Japan by Udomomo made on 2018-06-01 14:01 for Sola

新感覚日本酒飲み比べイベント「yummy sake」に行きました。

Photo #2 from Shibuya, Japan by Udomomo made on 2018-06-01 14:01 for Sola

聴覚を遮断し、視野を狭くした状態で、10種類の日本酒を飲み比べます。

Photo #3 from Shibuya, Japan by Udomomo made on 2018-06-01 14:01 for Sola

そして、それぞれの評価に加えて、感じた味わいを12種類のオノマトペから選ぶことで、最終的に自分に合う日本酒のオノマトペをAIが判定してくれます。

私の結果は6番の「トロトロ」でした。要はにごり酒です。

Photo #4 from Shibuya, Japan by Udomomo made on 2018-06-01 14:01 for Sola

判定後は、12種類のオノマトペに合わせた特製の日本酒から、結果に応じて一杯おごってもらえます。「トロトロ」の日本酒はとってもおいしかったです。

が、ここで出してる日本酒、実は飲み比べの時に出てたのとは全く違うやつです。

他の参加者とグラスを交換して別のオノマトペを飲ませてもらったら、それがまたおいしい。

Photo #5 from Shibuya, Japan by Udomomo made on 2018-06-01 14:01 for Sola

例えば右端の「ユルユル」は茶色くなった古酒で、とても芳醇な味わい。他にも「ビュンビュン」は果実の爽やかな風味がするし、「スルスル」は酸味が効いてるし...

最初からこれを出せよ!と思ったのは内緒です。12種類ではまだまだ分類しきれないですね。日本酒の世界は奥が深い...

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Japan, Shibuya
1 comment
ypeck
面白そうですね! これは行きたい
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